Le domaine

Stéphane et Alexis Borter, vignerons-encaveurs

Établis à Aigle depuis 1982, Stéphane Borter et son fils Alexis exploitent avec passion 5,5 hectares de vignes en tant que tâcherons, ainsi que 1,1 hectare en propriété. Leurs parcelles, baignées de soleil, s’étendent sur les terroirs d’Aigle, Yvorne, Ollon et Bex.

Une cave au cœur du Chablais

Située Rue de Margeiron 7 à Ollon, leur cave vous ouvre ses portes pour une découverte authentique de leur savoir-faire. Face aux majestueuses Dents du Midi, trois minuscules parchets en coteaux, à Bex, Ollon et Yvorne, produisent des raisins d’exception qui expriment toute la richesse du terroir chablaisien.

Une tradition familiale tournée vers la qualité

Animé d’une véritable passion pour la vigne et le vin, Alexis perpétue l’héritage familial en recherchant des arômes concentrés et une qualité irréprochable. Chaque millésime est le fruit d’un travail artisanal méticuleux, aboutissant à une production limitée de 7’000 bouteilles, dont la moitié en rouge. L'accueil chaleureux des Borter et leur engagement pour l'authenticité font de leur vin un véritable plaisir pour les amateurs éclairés.